Запрошуємо до школи Влада Фінкевича "Cookery School"

Один базовий курс містить в собі теми від закусок до десертів. Усього в ньому 10 уроків.
"Це закуски, салати, супи, птиця, риба, телятина, свинина, морепродукти, паста, вулична їжа і десерти", – пояснив кухар.

Тривалість – з 23.01 по 22.02

Заняття щотижня у вівторок та четвер з 18:30 по 21:30

Що входить в курс?

  • Інвентар та обладнання яким ви користуєтесь
  • Форма
  • Продукти, необхідні для приготування
  • Дегустація страв, які ми з вами приготуємо
  • Калькуляційні та технологічні карти
  • Смачні напої: кава та вино впродовж навчання
  • Сертифікат про проходження курсу
  • Чат учасників

Теми програми:

  1. Кавовий майстер-клас (початківці) (09.04 з 14:00 по 17:30)
  2. Супи. Основні правила бульйону (09.04 з 18:30 по 21:30)
  3. Птиця (11.04 з 18:30 по 21:30)
  4. Свинина (16.04 з 18:30 по 21:30)
  5. Яловичина та телятина (18.04 з 18:30 по 21:30)
  6. Суші (19.04 з 18:30 по 21:30)
  7. Курс для бариста (23.04 з 12:00 по 17:30)
  8. Риба та морепродукти (24.04 з 18:30 по 21:30)
  9. Паста (25.04 з 18:30 по 21:30)
  10. Великодній майстер-клас (29.043 16:30 по 21:30)
  11. Street-food (30.04 з 18:30 по 21:30)

  12. Великодній майстер-клас (01.05 з 16:30 по 21:30)
  13. Десерти (02.05 з 18:30 по 21:30)

Блог